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自分の料理のだめダメレベル

自分は結婚していて少しずつ自立して何でも出来るようになりたいと思っていたのですが嫁も料理の腕は普通くらいと言っているのですが自分の場合はかなり下手くそな方だと分かってしまいました。

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おかずを少々黒くなるまで焦がしてしまったり調味料の量を間違えたりと初歩的な失敗が多いです。ですので任されるのは焼くだけ、煮るだけ、炊くだけ、それから切るだけという単純作業しか任されなくなってしまいました。本人にとってかなり呆れてしまったんだろうと思っています。

自分としても少しずつ善処したいと思っているのですがやはり失敗してしまった事であまり信用、信頼と言うものが出来なくなってしまったのは残念だと思っています。

自分の自業自得ですが。しかし材料の買い足しやレシピ、食器洗い片付けについては自分に任されているのでそこはまあ安心しています。

誰でも出来る事ですけども。後洗う時は特に冬は大変です。かなり冷たいので湯で洗おうとしていますがなかなか湯にかわらず時間がかかってしまったり油を洗い落とすのが大変です。洗剤だけではなかなか落ちません。

油が流し台に流れてしまうとかなり悲惨な事になります。その時は湯にかわるまで我慢して全体を洗剤で洗い湯で流しやっと終える事が出来ました。長くなりましたがこれで終わります。ありがとうございました。